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大舞台も経験済?!

3月に入って最初の記事です。今月も引き続き宜しくお願いいたします。

「王子サーモンこぼれ話」の2回目です。
今回は、王子サーモンが世界の大舞台に登場したという話をしたいと思います。

数々の試行錯誤を繰り返しながらも、日本初のスモークサーモンを誕生させてから、有名ホテルやレストランでも採用されている王子サーモン。
それ以降、国内の大舞台にも登場することがありました。

まずは1964年(昭和39年)に試作を開始してからわずか2年ほどになる1966年(昭和41年)。
昭和天皇ご一家のご会食に献納させていただき、皇室の方々から高い評価を頂きました。
それから数年間、献上品として採用していただきました。

1975年(昭和50年)には、イギリスのエリザベス女王が来日された際の歓迎晩餐会(ばんさんかい)でも採用。

そして記憶に新しい2008年(平成20年)、北海道・洞爺湖で行なわれたG8サミットの晩餐会において採用されました。

世界の大舞台でも高い評価を頂いた王子サーモン。
その高い評価を頂くためには、「衝撃の美味との出会い」から始まり、日本でスモークサーモンを製造するべく、幾多の試行錯誤を繰り返してきたからこそだと思います。

その高い評価は、モンドセレクションにおいて2011年、2012年と2年連続で受賞する栄誉にも現れています。

北海道・苫小牧というまちから生まれた王子サーモン。工場の職人たちが受け継いできた伝統を守り、これからも皆様においしくて安全なスモークサーモンをはじめとする商品をお届けしてまいります。

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こんにちは!
王子サーモンオンラインショップを担当しております!宜しくお願いいたします!

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